{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato-rosso","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP (8 Jahre gereift)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMindestens haltbar bis: 31.12.2032\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser mindestens 8 Jahre gereifte IGP-Balsamico aus gekochtem Traubenmost und Weinessig besitzt 6% Säure. Er würzt Früchte, Käse und Antipasti, ist das süß-saure Finish für viele Saucen schmeckt zu Foie gras, Erdbeeren, Eis und Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Traditionell wird er ausschließlich aus gekochtem Traubenmost und Wein von Weintrauben aus der Region Modena hergestellt. Bis er optimal gereift ist, dauert es mindestens zwölf, besser noch 25 Jahre. Und deshalb ist ein traditionell hergestellter, hochwertiger Balsamico-Essig auch entsprechend teuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Supermarkt gibt es günstigeren Balsamico, er hat mit der Tradition des ursprünglichen Essigs aber nur noch wenig zu tun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails zu diesem Balsamico-Essig:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edickflüssiger als die 5 Jahre gereifte Variante\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetwas süßlicher als die 5 Jahre gereifte Variante\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003egekochter Traubenmost, Weinessig, \u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cstrong\u003efett:\u003c\/strong\u003e potentiell allergene Substanz\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003e 250 ml \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerantw. Lebensmittelunternehmer:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003e Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita\u003cbr\u003esemplice di Cristina e Silvia Crotti e C.\u003cbr\u003eVia della Chiesa, 27\u003cbr\u003e42020 Botteghe di Albinea (RE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkehrsbezeichnung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003eBalsamessig aus Modena\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLagertemperatur:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAufbewahrung:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003eKühl und trocken lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSäuregehalt:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSonstiges:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"mb-5\"\u003e\u003cspan\u003e Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei, halal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"small\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e1489 kJ \/350 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eGesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e12g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eDavon Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e12g \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"min\"\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"a-right\"\u003e0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foodoholic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39330822815809,"sku":"6561497972801","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0081\/1319\/3007\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-8-jahre-gereift-600266.jpg?v=1666948537","url":"https:\/\/shop.foodoholic.de\/products\/aceto-balsamico-di-modena-igp-invecchiato-rosso","provider":"Foodoholic","version":"1.0","type":"link"}